التأثير على الصحة النفسية، مثل الشعور بالذنب والقلق وربما الإصابة باكتئاب. علاوة على ذلك، تتضمن أضرار إدمان الشوكولاتة ظهور أعراض انسحاب لدى بعض الحالات عند التوقف عن تناولها بصورة مفاجئة
حقائق علمية عن الشوكولاتة: لماذا تشعرنا بالسعادة؟ | The American
نحن نأكل الشوكولاتة عند الاحتفال أو حينما نشعر بالحزن. نحن نعطي من يهمنا أمرهم الشوكولاتة لنخبرهم بأننا نحبهم، أو أحياناً، لنخبرهم بأسفنا. ولكن، يعتبر الأمر المثير للغرابة أن البعض يستحمون بها.تعتبر الشوكولاتة من
كيمياء الشوكولاتة – مجلة الباحثون المصريون العلمية
عام 1828 يمثل بداية لإنتاج الشوكولاتة الحديثة، عندما أخذ الكيميائي الهولندي كونراد يوهانيس فان هوتن براءة اختراع لاختراعه وسيلة لضغط الدهون جزئيًا في عجينة الكاكاو -محتوى الدهون أقل من 50
نبذة عنا. مهمتنا. تقديم منتجات الشوكولاتة العالمية على مستوى يتجاوز توقعات محبي الشوكولاتة بناءًا على أفخم عمليات تصنيع الشوكولاتة والتي تتماشى مع وتيرة مصنعي الشوكولاتة الأوروبيين
تاريخ الشوكولاته .. كيف تصنع الشوكولاته .. و كيف تطورت عبر الزمن
كيف تصنع الشوكولاتة. تصنع الشوكولاتة من ثمار أشجار الكاكاو ، موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. تسمى الثمار بالقرون ويحتوي كل جراب على حوالي 40 حبة كاكاو. يتم تجفيف الحبوب وتحميصها لصنع حبوب
720;1. شركة الفرح لصناعة الشوكولاتة. من أفضل شركات الشوكولاتة في الأردن حيث توفر شوكولاتة تتشكل من عجينة وزبدة الكاكاو ومسحوق الحليب كامل الدسم واضافات مسموح بها مثل الفانيليا حتى تتمكن من تذوق
شوكولاتة - خبايا صناعة الشوكولاتة بين الأخلاق والربح
يتتبع هذا الكتاب الذي تُرجم إلى عدة لغات رحلة الشوكولاتة، إنطلاقًا من حقول الكاكاو في غرب أفريقيا حتى وصولها إلى المستهلكين في مئات الأشكال والماركات، ليروي قصص البشر الذين يقفون وراء كل مرحلة من مراحل هذا الطريق.
6 ;Nathan Myhrvold. Chocolate, food product made from cocoa beans, consumed as candy and used to make beverages and to flavor or coat various confections and bakery …